我们逛市场时都爱挑拣形态姣好、壮实饱满的果蔬,殊不知还有我们看不见的一批其貌不扬,甚至是有点丑陋的果蔬都没能上继续阅读“食研室|剩余果蔬 —— 被错过的「 缤纷 」”
作者归档: Liuyi
食育营 | 「 丑果不丑 」课程回顾
2021年8月初,收到雁山学堂主理人苏羊的邀请,前往美丽的雁荡山,与雁山学堂食育营的孩子们开展了一堂别开生面的继续阅读“食育营 | 「 丑果不丑 」课程回顾”
香干子和油豆腐
与邓师傅的相遇,是在一天上午。那天,我陪着妈妈去超市置办年货。半路上,见到一位六十岁上下年纪的大伯,挑着箩筐沿继续阅读“香干子和油豆腐”
妈妈的菜,湖南可不只香辣(二)
每当在外地待久了就特别想念老家的菜,尤其是生活在饮食清淡的省份就更加想念湖南口味了。没有食辣习惯的朋友会友好示继续阅读“妈妈的菜,湖南可不只香辣(二)”
杀年猪,腌咸肉,贩猪肉
自我嫁到农村,好奇各种农事活动,又遇上个勤劳肯干的爸爸,我便自然而然地成了他的跟屁虫,在山间地头所识野果野菜,继续阅读“杀年猪,腌咸肉,贩猪肉”
自家菜地边野炊
在农村生活,不仅跟着爸爸学种菜,在饭间还能听爸爸聊各种农村趣事。恰好说到年少时在山上一边放羊,一边烧竹筒饭的日继续阅读“自家菜地边野炊”
入冬干货
俗说秋收冬藏,来农村生活前一直不知道收的是什么,藏的又是何物。这才知道秋收的南瓜挨不过腊月,冬瓜得还原当初生长继续阅读“入冬干货”
种樱桃萝卜
菜地第1天 | 2021.10.4 | 农历八月廿八 1.这个预估是一周前撒的种,种植方式与大白萝卜一样。 菜继续阅读“种樱桃萝卜”
种耐热小青菜
菜地第1天 | 2021.8.17 | 农历七月初十 1.开荒松土,淋湿羊粪追肥,让种子根系好吸收。 2.一般继续阅读“种耐热小青菜”
种葫芦
菜地第1天 | 2021.4.12 | 农历三月初一 1. 从市场购入带土的葫芦苗,掏一个坑定植。 幼苗期的葫继续阅读“种葫芦”