在农村生活，不仅跟着爸爸学种菜，在饭间还能听爸爸聊各种农村趣事。恰好说到年少时在山上一边放羊，一边烧竹筒饭的日子，勾起了我想要实操的兴致。地方我都选好啦，就自家菜地，旁边有溪，有沙地，还能顺便耙几颗红薯、芋头。妈妈还能助阵煨蛋、煨辣椒，场子立马就热闹地搭起来了。
烧制竹筒饭，在选竹方面更建议选用立夏时期的新竹。这时的竹子刚由笋蜕变新生，富含水分与油脂，且耐烧，正是上好的天然野炊器具。
锯竹筒也有讲究，需要确保竹筒的一个竹节深扎沙地，起固定作用，一个竹节则是食材容器，需被烈火烹饪，还有一个与容器相吻合的竹盖，防止水份跑出。
糯米可以提前泡一晚上，再沥水，与其他食材加盐拌匀后再倒入竹筒中。一个小时不到的时间就能烧几筒香喷喷的竹筒饭，还能借炭火顺便煨熟其他想要吃的菜。
野炊追溯到远古时期，是原始人为了补充体力，维系生存的重要活动。而今，野炊是现代人的一场纵情山水的情趣，享受美好是我们本能的向往，爱惜眼前的风光更是我们的责任。自然脆弱，一个不在意，就可能导致一处盎然风景的破败，野炊之前也有许多不可不知的山野准则。
- 请不要留下任何一丝垃圾。
- 请处理好火种熄灭事宜，确保不会复燃再离开。
- 请不要将剩菜油渍遗留在自然环境中，包括烹饪时滴漏的油污，在溪流中冲洗有油腻的餐具。
- 请不要在有植被覆盖的土壤翻土生火，建议在沙地，最好在桌上起炉灶。
- 请不要将滚烫的热水泼洒在植被上。