种耐热小青菜

菜地第1天 | 2021.8.17 | 农历七月初十

1.开荒松土，淋湿羊粪追肥，让种子根系好吸收。

2.一般十字花科青菜都不耐热，所以通常是秋冬季节才能吃上嫩叶菜。但是种子公司也会研发出抗热的青菜品种，这样可以满足农人提早吃上青菜的口服。

3.均匀撒种，铺洒干羊粪，再铺一层草木灰，盖黑网防鸟。耐热小青菜需在立秋后种。立秋前后雨水多，加之立秋前天气热，种得早容易闷死，雨水溅起来的泥土也会把小菜苗压死，黑网可以对雨水作适当缓冲。

菜地第2天 | 2021.8.22 | 农历七月十五 | 7天后

4.耐热小青菜出的苗同样是子叶心形。接下来的季节马上就是十字花科的天下了。

菜地第3天 | 2021.8.26 | 农历七月十九 | 11天后

5.耐热小青菜的真叶相对黄白菜的偏细长，叶脉分岔也不多。

菜地第5天 | 2021.8.31 | 农历七月廿四 | 22天后

6.耐热小青菜的叶面先是变长，再慢慢变宽，这样一点点胖大。

菜地第6天 | 2021.9.4 | 农历七月廿八 | 26天后

7.结合四天前的叶面照片就可以看出叶片的生长变化，现在又变成了勺形。

菜地第7天 | 2021.9.30 | 农历八月初十 | 52天后

8.耐热小青菜已经开始出现了被虫噬的现象。

菜地第8天 | 2021.10.15 | 农历九月初十 | 67天后

9.几乎所有十字花科的青菜都在这个阶段遭遇虫害了，我也因此开始对虫子警觉了起来。

菜地第9天 | 2021.10.23 | 农历九月十八，霜降 | 75天后

10.莫非是手工掐死几只斜纹夜蛾青菜势头就变好了？其实自八天前那次暴食惨案后就没有经常看见斜纹夜蛾了，可能这些老熟幼虫已经钻回土里化蛹，青菜们躲过了短暂的一劫。

菜地第10天 | 2021.10.30 | 农历九月廿五 | 82天后

11.左手边耐热小青菜，右手边油冬菜。

菜地第11天 | 2021.11.16 | 农历十月十二 | 99天后

12.耐热小青菜从虫害中缓过来继续生长胖大。不过现在这个体量的耐热小青菜口感上不如小青菜时期的嫩，吃菜时会整颗拔来，外面的大叶用来喂鸡，中心新长出的小叶才会拿来做菜。之所以种耐热小青菜其实是因为它相对其他小青菜可以更早播种，也就是处暑之前，而其他小青菜需要等到中秋以后确定气候从体感上转凉了才能播种。相应地，提早一个月能吃上嫩叶小青菜。

菜地第12天 | 2021.11.27 | 农历十月廿三 | 110天后

13.不知不觉耐热小青菜多了很多层次。

菜地第13天 | 2021.12.14 | 农历冬月十一 | 127天后

14.虽说种耐热小青菜的目的是为了在其他青菜还没播种时，八月初就能吃上一口嫩叶小青菜，结果一直忘记吃，这会儿的大菜苗恐怕是要喂鸡了。