菜地第1天 | 2021.3.10 | 农历正月廿七
1. 芋头芽尖朝上，放入每隔15cm预先挖好的浅土坑。
2. 将边上的土轻轻拨入，将其掩埋，大致填平就好，不要把土给压实了。两旁的包心菜收割后，即有芋头适宜生长的空间，此时段播种无需搭塑料棚保暖。
菜地第2天 | 2021.4.29 | 农历三月十八| 51天后
3. 一个多月时间过去，芋头在包心菜的间隙下悄悄长大。
与此同时，另一片菜地的芋头使用地膜的方式，芋头出芽时，在塑料薄膜上掏一个小洞，给芋头透气，钻出薄膜，而芋头周边的杂草却在密不透风的高温环境下被闷死。地膜方式栽种蔬菜，好处是不用经常打理、除杂草，成活率相对高一点，闷死的杂草可以直接降解为肥料供养芋头；坏处是，许多农民种菜并不在乎塑料污染，用完的地膜直接丢弃在田地，经历日晒雨淋破碎掉，锄地时总能看到不知道何年何月用过的塑料薄膜碎片掺杂在土壤中。
菜地第3天 | 2021.5.21 | 农历四月初十，小满 | 73天后
4. 周边的包心菜全被收割，芋头的生长终于占有绝对空间。
菜地第4天 | 2021.5.30 | 农历四月十九 | 82天后
5. 为芋头除草，顺便松土。
6. 将榨油菜籽剩下的碎渣撒在芋头苗周围，据说可以防止地下的虫子啃食菜苗，也可以当肥料用。
菜地第5天 | 2021.6.6 | 农历四月廿六，芒种后一天 | 89天后
7.芋头是天南星科植物，与龟背竹、春羽都同属这个科，所以它们的新叶生长姿态也是一样，每每都是一张叶片长好了，从它的叶柄处又分出芽头长出一片新叶。
菜地第6天 | 2021.7.3 | 农历五月廿四 | 116天后
7. 自栽种芋头将近四个月，如今的芋头长成了小版滴水观音。
菜地第6天 | 2021.7.18 | 农历六月初九 | 131天后
8. 前几日刚经历大风天，许多玉米都被吹倒了，不过芋头看起来无恙。种植芋头的周期实在是太长了，长到容易遗忘它，好像忽然之间，到了这个季节，走在田野间，成片显眼的芋头叶冒出来，才发现原来芋头被这么广泛地种植。
菜地第7天 | 2021.8.17 | 农历七月初十| 161天后
9.芋头的叶脉仔细一看，独特的网脉纹理非常漂亮，芋头的叶缘好像包过边一样，十分光滑，比同期的玉米温柔多了。
菜地第7天 | 2021.8.28 | 农历七月廿一 | 172天后
10.终于迎来了芋头的收成，可以先挖开一株看看情况。
11.当初播种的小小一颗芋头差不多可以生出十来个，它们都紧紧地连接着芋头杆子，身上冒出许多须根。
12.这时候的芋头又小又嫩，再养一段时间就会收获大芋头。
当日菜品：芋头萝卜菜汤
收获芋头的同时，顺便可以删掉傍边的一些萝卜菜嫩苗，一起和芋头开个汤。
菜地第8天 | 2021.11.16 | 农历十月十二 | 221天后
13.一个多月的时间过去，芋头经历霜冻、冷空气后，上头的枝叶开始枯萎、凋敝。
菜地第9天 | 2021.11.21 | 农历十月十七，小雪前一天 | 226天后
14.从惨败的芋头茎(或是叶柄)处，还能依稀看到即将分离出的新叶。
15.芋头一般在霜冻之前收割完，相比三个月前收割的芋头，这会儿的芋头个大不少。其余的芋头可以留在菜地里不收割，带到明年春天出芽再播种。
N日菜品：红烧芋头
芋头球茎节上有棕色鳞片毛，为叶鞘痕迹，茎上具叶痕环，节上均有腋芽，能发育出新的球茎，球茎的解剖结构是由基本组织薄壁细胞构成，有皮层与髓部，其中有分散的维管束，导管很大，与叶片导管相连，直抵气孔、水孔附近，这是在沼泽地环境下系统发育的结果。球茎的顶芽可长出新株，腋芽隐生，如果顶芽受损，则由强壮的腋芽代替长出新株。
芋头可以保存的时间很长，11月收来的芋头，到第二年3月份都可以吃，芋头的品种有很多，种在旱地的大概有三种，魁芋类，就是专吃吃母芋大芋头的，质地较粉；多头芋类，分蘖球茎，没有母芋子芋区别；多子芋类，专吃子芋的，质地较黏。本来红烧打算烧魁芋类的，但发现还有好多洗干净的子芋类的芋头，就先把它们给烧了。不过论口感，黏糯的小芋头还是适合蒸煮开汤，粉重的大芋头更适合红烧。
菜地第1天 | 2022.4.2 | 农历三月初二，清明前三天
1.播种分别三个品种的芋头，开外缘的左右两空分别是多子芋、魁芋、其上全是多头芋。
菜地第2天 | 2022.4.27 | 农历三月廿七 | 25天后
2.芋头苗的出土各有先后，有的已经抽出三四片芋叶，有的才刚刚冒出一点芽头。
菜地第3天 | 2022.5.20 | 农历四月四十，小满前一天 ｜48天后
3.雨天的芋头叶很漂亮。
菜地第4天 | 2022.6.7 | 农历五月初九，芒种后一天 | 66天后
4.芋头叶为盾形叶，叶片宽大肥厚，无绒毛，光滑略带蜡质。生长初期抽生的叶片较小，叶柄较短，到八月份生长盛期叶片最大，随气温下降抽生叶片变慢、变小，十月份叶片就黄萎了。芋头叶柄直立或开展，下部膨大成鞘，抱茎，中部有槽。叶柄基部横切面为月牙形位红色。叶片和叶柄有明显的气腔，叶片脆弱，叶柄长而中空，易受风害。
菜地第5天 | 2022.6.14 | 农历五月十六 | 73天后
5.芋头不知不觉长得特别茂盛，虽然有不同种类型的芋头，但从上部看真是区分不出来。
菜地第6天 | 2022.7.3 | 农历六月初五 | 92天后
6.芋叶的叶缘好似镶了一道边。叶表面有密集的乳突，可蓄空气，形成气垫，并可使水形成水滴，不会沾湿叶面。叶片与叶柄有明显的气腔，木质部不发达，叶片大而脆弱，叶柄长而中空，不耐风害。
菜地第7天 | 2022.7.11 | 农历六月十三 | 100天后
7.亮灰蝶幼虫通常以豆科植物的果荚和花序为食，当果实或花序凋谢坠落时，其蛹往往也在地缝里形成。成虫飞行能力强，喜欢阳光充足和开阔的地方，在较疏的林地和稻田常见。
8.小丽水虻有着大大的复眼，周身闪耀着金属的光泽，跟长足虻有点像，不过长足虻身型更细瘦，腿更长。尚不知此种水虻的食性，我猜它是捕食性的。
9.目睹了黄斑园蛛打捞食物又没捞着的过程。这只角胸叶甲在蜘蛛网上殊死搏斗了一番终于脱网，园蛛的食物落空。园蛛常在傍晚结网，网为圆网，一般头部朝下停栖圆网，白天将网破坏，躲藏在网旁的枝条或树叶卷成的巢中。褐足角胸叶甲是植食性害虫，会啃食豆科、禾本科植物的叶片。
10.看来此种长喙天蛾的幼虫是以芋头叶为寄主的。去年在菜地偶遇过长喙天蛾，它有细长的嘴巴，可以用来吸吮花蜜，乍一看还以为是蜂鸟，除了没有羽毛，有一对触角，其他真的跟蜂鸟挺像的，所以也得名蜂鸟蛾。但是我国境内是没有蜂鸟的。
11.芋头叶下宽腹蛛结着不规则的网，上端白色的应该是它的卵袋。宽腹蛛的特色是腹部宽度大于长度，且看起来近乎是菱形。
菜地第16天 | 2022.7.11 | 农历六月十三 | 94天后
12.另一片菜地的芋头由于近期长期高温晴朗，没有降雨又没有及时灌水，导致芋头严重缺水，许多叶片都变得干枯，用水一掐就像薯片一样嘎嘣儿脆。
菜地第17天 | 2022.7.15 | 农历六月十七 | 98天后
13.终于拍清楚了黄斑园蛛的网的结构。
菜地第18天 | 2022.7.29 | 农历七月初一，中伏后三天 | 112天后
14.芋的叶柄下部膨大成鞘，包在短缩茎的周围，中部有槽。前几天看见邻居家门口的滴水观音开花了，白色的肉穗花序像蛇皮一样，处于佛焰苞中。可惜温带的芋头是不开花的，瞻仰不到了。在一片芋头叶背也发现了一只红袖蜡蝉，莫非它不止刺吸禾本科，还吸天南星科？还是说只是芋头凑巧在玉米地的旁边，它偶尔来落个脚而已。
菜地第19天 | 2022.8.17 | 农历七月二十，末伏后两天 | 131天后
15.感觉已经连续高温干旱了一个月了，许多芋叶都严重干枯，预感今年芋头的产量要走低了。
菜地第20天 | 2022.8.30 | 农历八月初四 | 144天后
16.天气终于凉爽下来，不知今年经历高温干旱，芋头的收成怎样。
菜地第21天 | 2022.9.1 | 农历八月初六｜146天
17.芋头上出现一只异色瓢虫。
菜地第22天 | 2022.10.23，霜降 | 农历九月廿八｜198天后
18.芋头叶倒是没有什么虫害。
菜地第23天 | 2022.11.6，立冬前一天 | 农历十月十三 | 7天后
19.其实芋头已经可以开始采收了。
菜地第24天 | 2022.11.27 | 农历冬月初四｜28天后
20.过几天就要大降温了，干净把芋头收了些，剩下地里的就往上堆草，防止冻伤。这次收来有单个母芋的，也叫香芋，淀粉含量高，口感粗。也有专吃子芋的，芋头分蘖能力强，一株母芋周围一圈可以冒出许多小芋头叶，挖开来看，下面全是扎扎实实的盘结着许多小芋头。子芋个头小，生很多，比较软糯。
菜地第25天 | 2022.11.30 | 农历冬月初七｜31天后
21.没那么多黑网了，芋头这块索性就拿拔除的杂草、秸秆覆盖其上，再拿一块塑料布作简单保温。
菜地第1天 | 2023.2.24 | 农历二月初五
1.这次沿田埂种下了多子芋，沿马路种植了魁芋，程L型分布。芋头种苗是从覆盖了厚厚一层植被堆积物下挖出来的，防止冬季低温冻伤，基本掏出来的芋头顶芽都已经冻烂。现在气温依然低，再等等看芋头苗破土。
菜地第2天 | 2023.4.12 | 农历闰二月廿二 | 47天后
2.芋头尖尖冒出土了。
菜地第3天 | 2023.4.20 | 农历闰三月初一，谷雨 | 55天后
3.芋头沉寂了一个冬天。
菜地第4天 | 2023.5.21 | 农历四月初三，小满 | 86天后
4.田埂边的多子芋有序生发新叶。
菜地第5天 | 2023.5.26 | 农历四月初八，小满后五天 | 91天后
5.这次水边的芋头应该比之前的长势会要好，去年因为天旱，导致许多芋头被干死，芋头喜潮湿环境。
菜地第6天 | 2023.6.1 | 农历四月十四 | 97天后
6.今天小土豆地锄了，归拢的土豆苗集中覆盖在了芋头地里，作肥料防杂草。
菜地第8天 | 2023.7.11 | 农历五月廿四，入伏 | 137天后
7.今年六月七日入梅，七月十二出梅，没想到一个梅雨季的时间，芋叶从头那么大，变成了现在足以遮挡胸腹的大小。
菜地第9天 | 2023.7.13 | 农历五月廿六，入伏后两天 | 139天后
8.魁芋和多子芋的叶面几乎看不出啥区别。但是有些叶子出现卷曲、枯黄的病症。
菜地第10天 | 2023.8.17 | 农历七月初九 | 174天后
9.即使今年不干旱，也依然有干死的芋头叶。
菜地第11天 | 2023.9.4 | 农历七月二十 | 192天后
10.芋头其实也可以开始收割了。
菜地第12天 | 2023.10.6 | 农历八月廿二，寒露前两天 | 224天后
11.在靠游步道的这一排，收割一些子芋。子芋按理说是不能让芋叶长太多的，在以往为了高产，常常要用土将新出头的叶子掩埋，光发展地上营养，就会导致地下发育的营养相应减少。
12.接着又挖了魁芋，也叫槟榔芋，魁芋的分蘖与子芋分蘖是类似的，只是子芋的母芋不好吃。而魁芋的母芋和子芋都能吃，质地更粉，比较适合蒸或者烤。
菜地第13天 | 2023.11.20 | 农历十月初八，小雪前两天 | 269天后
13.芋头的地上枝叶一下被霜打得僵死，在后面的持续降温情况下，需要给芋头留种做好防寒措施。把周围的枯枝败叶覆盖在这堆芋头苗上，防止霜继续往下打。