种秋葵 – 六一

菜地第1天 | 2021.5.12 | 农历四月初一

1. 今日定植秋葵苗，约间隔半米挖一浅坑种植。过几天等观察移栽后秋葵的生长状况良好，再在秋葵苗周围一圈施羊粪。

菜地第2天 | 2021.5.21 | 农历四月初十，小满 | 9天后

2. 眼见着秋葵叶面变宽，轮廓逐渐清晰了起来。秋葵苗下面铺满的是经历风吹日晒后的干枯笋壳，在清明前后半个月是竹笋旺季，被丢弃的笋壳刚好可以作为农作物非常好的厨余肥料。随着时间推移，这些笋壳会渐渐降解到土壤之中，在厚厚笋壳下的土地因为见不到日光，杂草的苗暂时无法生长，也为前期秋葵苗的成长减少了竞争的困扰。

菜地第3天 | 2021.5.30 | 农历四月十九 | 18天后

3. 定植半个多月的秋葵们都在茁长成长。

菜地第4天 | 2021.6.11 | 农历五月初二 | 30天后

4. 遇见了第一朵秋葵花，和许多正在膨大的小秋葵们。尽管秋葵的主干比辣椒、茄子都粗壮，但为了保险起见，在这个容易招风的高度还是可以给他插根竹棍绑定在一起作风雨中的依靠。

菜地第5天 | 2021.6.17 | 农历五月初八 | 36天后

5. 收获第一批秋葵，趁新鲜！

当日菜品：水焯秋葵

第一次的丰收是4枚秋葵，用热油浇在调制好的干辣椒、蒜泥、香葱、芝麻、酱油料碟中，为秋葵提味。新鲜采摘的嫩秋葵如此柔软丝滑。

菜地第6天 | 2021.7.14 | 农历六月初五 | 63天后

6. 第一次拍到正面的秋葵花，这高雅的配色与相互层叠的花瓣美呆了。拿它作院子里的景观花可要比红色的蜀葵更胜一筹。

菜地第7天 | 2021.7.18 | 农历六月初九 | 67天后

7. 将秋葵底部的叶子剪掉，让秋葵可以往高了长，而不是拼命生长侧枝。这样更易于今后果实的采摘，枝叶少了，养分也可以更多地供给果实。

当日菜品：中餐| 水煮秋葵；晚餐| 秋葵蒸鸡蛋

这次的秋葵蘸酱是用生抽、老姜、麻油调制的。

秋葵横截面真的很漂亮，浮在蒸蛋上好像睡莲的荷叶。秋葵的绿搭配蒸蛋的黄，可小清新了。

菜地第8天 | 2021.7.28 | 农历六月十九 | 77天后

8. 秋葵花正在遭受侵害，也有看到过它侵蚀木槿花。确认这是棉花弧丽金龟了，成虫危害花叶，七月虫卵孵化，从七月中旬至九月是幼虫危害期，尤其以三龄幼虫危害根茎最严重，常潜伏在红薯、甘蔗等地里，十月中旬老熟后便在5～10cm土层越冬，春季幼虫上升到土表活动，五月下旬至六月下旬化蛹，七八月则是成虫发育期。

菜地第9天 | 2021.8.9 | 农历七月初二 | 89天后

9. 半个多月前修建的侧枝，如今秋葵已长得一人高，非常方便采摘。秋葵和辣椒是非常省事又划算的两款蔬菜，一旦栽种就可以一直采摘一直吃，连续吃上好几个月。

当日菜品：辣椒炒秋葵

记得以前在湖南一个饭店吃过青椒炒秋葵，上菜的时候，还真有点傻傻分不清楚，谁是青椒？谁是秋葵？这回自己也炒来试试。

菜地第8天 | 2021.8.22 | 农历七月十五，中元节，处暑前一天 | 102天后

10.自从剪掉下端的侧枝，秋葵就长势迅猛，短短一个多月的时间就由过膝的个头一下蹦达一米八。

菜地第9天 | 2021.9.30 | 农历八月廿四 | 141天后

11.秋葵是一款很省心的菜，自农历四月初定植以来，五月初就能收获第一批果实，一直吃到九月都不会中断。

菜地第10天 | 2021.10.15 | 农历九月初十，重阳后一天 | 156天后

12.即使气温由夏天骤降变成秋天，秋葵依然不断结果。甚至在老硬的粗枝干旁还会冒出新生的小秋葵苗，继续开花结果。

菜地第11天 | 2021.11.8 | 农历十月初四，立冬后一天 | 180天后

13.后来有在邻居家菜地看到准备留种的秋葵，是等秋葵变老、干瘪后，再摘取储藏。来年把其中的籽粒播来就能种了。

菜地第1天 | 2022.4.18 | 农历三月十八，谷雨前两天

1.秋葵的种子表皮布满像指纹一样的纹路，此次栽种了10个坑，再盖上一层草木灰。

菜地第2天 | 2022.4.27 | 农历三月廿七 | 9天后

2.秋葵的子叶毛须浓密。

菜地第3天 | 2022.5.16 | 农历四月十六 ｜28天后

3.秋葵长出了一对真叶，但看起来还和成熟的秋葵苗上的叶子不太相像。

菜地第4天 | 2022.5.21 | 农历四月廿一，小满 ｜33天后

4.秋葵直到长出第二对真叶才接近最终的叶面形态。

菜地第5天｜2022.5.31｜农历五月初二｜43天后

5.从出土后的第三对叶子开始，叶形与最终的秋葵叶保持一致了。

菜地第6天 | 2022.6.14 | 农历五月十六 | 57天后

6.在秋葵长出第三对真叶后，于叶腋处已经初见花苞。秋葵的茎粗壮有力，托叶是线形的，相对于粗壮的茎，细小的托叶很容易被忽略。

菜地第7天 | 2022.6.22 | 农历五月廿四，夏至后一天 | 65天后

7.秋葵的叶掌状深裂，两面都有糙硬毛，有时还刮得手疼。

8.开花的秋葵，花苞会自动向下翻，萼片则是线形。秋葵花上也偶尔停落角蝉。

菜地第8天 | 2022.6.25 | 农历五月廿七 | 68天后

9.现在陆陆续续每天能收获4～6根秋葵了。

当日菜品：凉拌秋葵

其实秋葵开花之后的一天就好采了，最经典的家常菜还得是凉拌秋葵。

菜地第9天 | 2022.6.30 | 农历六月初二 | 73天后

10.秋葵花只在上午完全绽放，到了午后就闭合了。秋葵花真是太美了，尤其咖啡黄葵的颜色特别的复古精致。秋葵花单生于叶腋，花梗长1～2cm，有线形小苞片8～10枚。未开花的秋葵和秋葵果极其相似，看上去只是个头大小的区别，原因在于它的花萼是整个把花冠包笼得严丝合缝成尖塔状。而秋葵结果时小苞片又是宿存的，这样能不混淆嘛。秋葵花会从萼片的一端撕裂开完全绽放，这时能清晰地看见萼片薄薄的一张，里外都披柔毛，顶端5齿裂。植物学术语来说就是，花萼佛焰苞状，一侧开裂。花冠黄色，内里基部是深沉的枚红色，花瓣5片相互包抄，而花丝又与花冠合生，花药点缀在膜质表面，纤细的花柱穿过筒状的花丝，在顶端形成5股绒花般的柱头，这深沉的枚红色与花瓣基部相呼应，柱头的下端还沾上不少黄色小颗粒花粉。下端的子房是无棱锥状，即秋葵果实的雏形。秋葵果实是典型的中轴胎座。有5心皮，胚珠着生在中轴上，由5隔膜区隔开，纵切的胚珠内里刚好形成一个“‘，”的镂空形状。

菜地第10天 | 2022.7.3 | 农历六月初五 | 76天后

11.秋葵叶上发现许多孔洞，与此同时，也在秋葵叶上发现了甘薯蜡龟甲，秋葵就在空心菜的旁边，莫非是甘薯蜡龟甲不仅吃旋花科的叶子？

当日菜品：时蔬沙拉

秋葵切开会有黏液，这来源于它分泌的多糖，这种多糖不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无法被人体消化吸收。夏天吃减脂餐，非这碗清淡的秋葵、沙拉菜、小番茄，配乡村面包莫属了。

菜地第11天 | 2022.7.10 | 农历六月十二，小暑后三天 | 83天后

12.秋葵在被剪去侧枝和果柄的叶腋处又新生了小叶。棉花弧丽金龟在7月中旬准时到访秋葵花。

菜地第12天 | 2022.7.11 | 农历六月十三 | 84天后

13.秋葵叶有出现许多孔洞，不仅有看见龟纹瓢虫和瓢虫的幼虫，也有看见叩甲和四拟叩甲在叶片正面停留，不过尚且不知它们的食性，资料太少了。

菜地第13天 | 2022.7.15 | 农历六月十七 | 88天后

14.秋葵的叶是掌状深裂，会发现地里许多秋葵的叶被切割并向下卷起来。卷叶中满是丝和粪便，将筒状卷叶展开来，就会发现一只贪婪的螟蛾幼虫蜗居在丝与粪便中啃食。低龄幼虫是绿色的，头深棕色，大龄幼虫则变成深粉红色。棉卷叶野螟4～11月为幼虫为害期，11月下旬越冬，也会在卷叶中化蛹，4～5月成虫多在夜间羽化。

15.秋葵出了出现卷叶，也有出现孔洞的叶片，可见有不同昆虫正加害秋葵。八点广翅蜡蝉生活在低海拔山区并且喜欢黑暗的环境。它们刺吸植物汁液，每年发生一代，以卵在树皮下越冬。

菜地第14天 | 2022.7.19 | 农历六月二十 | 92天后

16.这还是那个棉花弧丽金龟吗？不知为什么在秋葵叶上不怎么动，莫非是清晨太早了还没起床？

菜地第15天 | 2022.7.24 | 农历六月廿六，大暑后一天 | 97天后

17.大暑先后的这一个礼拜终于遇上雷阵雨，上午天晴，下午落雨，到了晚上睡觉就凉快了，有时候连风扇都不用开。也在小暑开始，最热的时节，秋葵花上就经常有棉花弧丽金龟的光顾了。不过感觉这丽金龟不够灵光，用剪刀随意轻轻一夹就能逮到，而且一夹一个准。丽金龟的触角很有特色，在触角先端会有几节扩展成3片扇骨似的模样，被称为鳃状触角。

菜地第16天 | 2022.7.29 | 农历七月初一，中伏后三天 | 102天后

18.每天摘取秋葵的时候，都可以同时减去一枚叶子，这样秋葵就可以保持往上长，往后采摘也方便点。秋葵的主干也会随之变得粗壮，就算台风过境都不容易将它吹倒。

菜地第17天 | 2022.8.17 | 农历七月二十，末伏后两天｜121天后

19.一对斑须蝽正躲在秋葵花后交配，我准备一剪刀上去，雌雄迅速分离飞散而去，看来它们是刚准备，或者是刚完事。

20.依然有许多卷叶蛾在困扰秋葵，其中一株秋葵几乎所有叶片都被卷叶蛾占领了。只能全剪了下来，尽可能把叶子里头的卷叶蛾踩死。

21.一只漂亮的，闪耀着金属光泽的长足虻停落在秋葵叶上，真不知这么小的体型捕食虫子的效率能有多高。一直没机会见着它捕食的英姿。

22.与此同时，一只肉食性瓢虫正在觅食。

菜地第18天 | 2022.8.30 | 农历八月初四｜134天后

23.今年的秋葵遭卷叶蛾袭击得比较多，相比去年严重一些。部分秋葵果实也有被虫吃过的痕迹。总的来说，秋葵在头两个月收成还是不错的，越往后，天气渐凉，虫害就不能幸免了。秋葵地下面长出来许多白蘑菇，沙拉菜之前被热得要开花，不知现在气温降下来还开不开。

24.隔壁邻居菜地的秋葵就因为比我菜地的晚种了些时日，整块地的秋葵叶都被卷叶蛾占领了。

菜地第19天 | 2022.9.1 | 农历八月初六｜136天

25.有的秋葵下端又新生了侧枝。一支秋葵叶腋间一对斑须蝽正在交配，交尾的的昆虫比较好捕捉，行动还是稍迟缓的。

26.在一片秋葵叶上发现了一特色卷叶方式，打开来一看，有只迷你卷夜蛾在其中。

菜地第20天 | 2022.9.2 | 农历八月初七｜137天

27.有些秋葵不采收，放在苗上就会自然成熟开裂，可以用来留种了。

28.秋葵是蒴果，由合生心皮的复雌蕊发育而成，成熟时，室背开裂，夹缝之间是一层透明的膜质，中轴胎座。种子表面具毛脉纹，撕开灰黑色的种皮，里头子叶还被一层种皮包裹，最后才露出褶皱蜷缩的子叶和胚芽。

菜地第21天 | 2022.9.6 | 农历八月十一，白露前一天｜141天后

29.今年丽金龟的困扰相对去年较少，卷夜蛾相对去年稍多。不过大部分秋葵还是在有序保持结果。

菜地第23天 | 2022.9.8 | 农历八月十三，白露后一天｜143天后

30.有的秋葵旁生的侧枝也开出了秋葵花，看来底处的秋葵又可以采收了。

菜地第24天 | 2022.10.22，霜降前一天 | 农历九月廿七｜187天后

31.秋葵直到现在都能保持收获，卷叶蛾也不怎么见着了。

菜地第25天 | 2022.11.1 | 农历十月初八｜197天后

32.今年的秋葵又走到了尾声。

菜地第26天 | 2022.11.2 | 农历十月初九｜198天后

33.这会儿来菜地把秋葵锯了，怕连根拔起惊动了旁边撒籽长苗的莴笋苗。发现秋葵还是很好锯的。秋葵的根看起来像是须根，但其实是直根系。

菜地第27天 | 2022.11.6，立冬前一天 | 农历十月十三 | 202天后

34.被锯断的秋葵茎杆截面冒出了汁水，没被锯断的侧枝又生发了新叶。

菜地第1天 | 2023.4.7 | 农历润二月十七，清明后两天

1.桑葚和莴笋苗这边种了几空秋葵。

菜地第2天 | 2023.4.15 | 农历闰二月廿五 | 8天后

2.秋葵出苗率不错。

菜地第3天 | 2023.4.20 | 农历闰三月初一，谷雨 | 13天后

3.秋葵和洒在秋葵地里的生菜们都出苗了。这片地里去年种的芋头，现在依然能看到冒出芋头小苗。

菜地第4天 | 2023.4.28 | 农历闰三月初九 | 21天后

4.秋葵的长势缓慢，相比起同期播种的紫叶生菜和苦苣，实在弱小。甚至去年这片被遗落在土里的芋头都出苗了。

菜地第5天 | 2023.5.10 | 农历三月廿一，立夏后四天 | 33天后

5.秋葵这才刚刚长出第二片真叶。

菜地第6天 | 2023.5.21 | 农历四月初三，小满 | 44天后

6.秋葵似乎一下子被生菜和芋头给挤兑了一样，都不怎么能见着它了。秋葵一开始的两片单叶是肾形的，后面出来的叶形逐渐变成掌状叶。

菜地第7天 | 2023.5.26 | 农历四月初八，小满后五天 | 49天后

7.不知是最近温度的反复无常还是怎么的，秋葵才冒出四五片叶就已经有花苞出现。

菜地第8天 | 2023.6.10 | 农历四月廿三 | 64天后

8.秋葵趋于成型。

菜地第9天 | 2023.6.13 | 农历四月廿六 | 67天后

9.自播种两个月后，秋葵苗开花了。

菜地第10天 | 2023.6.18 | 农历五月初一 | 72天后

10.秋葵这一片郁郁葱葱。

菜地第11天 | 2023.6.28 | 农历五月十一 | 82天

11.秋葵每天每株都会开一到两朵。

菜地第12天 | 2023.7.10 | 农历五月廿三，小暑后三天 | 94天

12.有卷叶蛾和丽金龟正在蛀食秋葵。

13.黄昏时分在菜地才明显发现这“葵倾”的现象。秋葵花在正午时分完全绽放，黄昏时分又收拢。秋葵叶向阳的现象只有在晴天才见得明显。

菜地第13天 | 2023.7.22 | 农历六月初五，大暑前一天 | 106天

14.终于让我碰着一只大龄幼虫了，是棉卷叶野螟。嘿嘿，这么久了，一只只看见卷曲的叶子里盘绕的丝网和乱糟糟的粪便，要么就是非常迷你的幼虫，难辨别。这下刚好看到这卷叶野螟正准备迁移巢穴。我把叶片往上翻，这大肉虫慌慌张张地找阴暗面躲。我拿着叶片正反把玩了好一段时间，也真是难为它了，看它肉身就像肠道一样蠕动，半透明的躯壳之下，似乎看见它的消化道正一伸一缩地工作着，不一会儿屁股那就寄出了一坨带肠纹的暗绿色粪便。我把它带到罗勒叶群中，看它喜不喜欢。结果被旁边辣椒苗上的瘤缘蝽吸引了注意力，再回来看棉卷叶野螟，已经不见了踪影。秋葵上还有一只雄性扁蜉的躯壳，大概是来自水渠的。

菜地第14天 | 2023.8.6 | 农历六月二十，立秋前两天 | 121天后

15.这次跟拍秋葵一整天，发现一条犁纹黄夜蛾，它在一片秋葵叶上待了一整天，第二天再来看，也只是转移到了相邻叶片上而已，它移动的速度好慢，也并没发现吃掉多少秋葵叶。一只菜园常客，点蜂缘蝽在秋葵叶上张望，一眨眼功夫就瞬移到了另一片叶面。有时一株秋葵上会同时开两朵花，花冠都守时地在清晨初绽，晌午开到极盛，下午逐渐衰败，默默地在傍晚凋萎。无斑弧丽金龟是秋葵花最忠实的追求者，一旦花开就冲入花心饱餐，直到花敝，都久久守候在旁，不忍离去。秋葵的果实自花落后，两到三天的时间即可采摘，蒴果果皮上的茸毛并不柔和，有点扎手，还黏手。

菜地第15天 | 2023.8.10 | 农历七月初二，立秋后两天 | 125天后

16.绒木蜂在木中产卵，但只是浅表伤害，只是这一行为会吸引鸟类前往开凿木头，进一步加深木头裂痕。绒木蜂没有花粉囊，腹部不像大黄蜂那么多绒毛，是光亮的。绒木蜂有咀嚼式口器，不像蜜蜂是嚼吸式口器，采蜜时，偏爱敞而浅的花冠类型，遇到比较深的筒状花冠，也会有盗蜜行为，会用口器直接从花冠外面滑近蜜源吸食花蜜。

菜地第16天 | 2023.8.14 | 农历七月初六 | 129天后